Европейский муфлон — единственный дикий баран Европы. Акклиматизирован в Крыму, производители были завезены в 1913 году в Крым из заповедника Аскания Нова. В сильноснежные зимы в Крымских горах требует подкормки. Самка светлее, меньше и обыкновенно лишена рогов; рога у самок встречаются лишь в исключительных случаях, и то весьма малы. Самки и ягнята образуют вместе стадо до 100 особей, в то время как самцы являются одиночками и присоединяются к стаду только во время гона. Самцам свойственно присутствие сильных иерархических связей внутри сообщества. Как родоначальник домашних овец, муфлон легко образует помесь с различными породами овец, улучшая их качества, и потому может быть исходной формой для гибридизации.